Ostra czerwona papryka ma silne działanie antybakteryjne i przeciwwirusowe dzięki wysokiej zawartości kapsaicyny. Może ona niszczyć do 75% szkodliwych bakterii i przyczyniać się do wzmocnienia odporności, zwłaszcza na przeziębienia.

Nawet niewielka ilość ostrej papryki może wspomagać pracę przewodu pokarmowego, zwiększać apetyt, obniżać poziom cukru we krwi, poprawiać wzrok, sprzyjać wydzielaniu endorfin i pomagać w walce z bezsennością, niepokojem i depresją.